Laboratorinis darbas nr. 4.
Darbo tikslas. Pasigaminti nei skystį nei kietą kūną - o taip vadinamą neniutoninį skystį.
Darbo priemonės ir medžiagos.
1. Bulvių krakmolas.
2. Apsauginė plėvelė ant grindų. Pvz., šiukšlių maišai arba polietileninė staltiesė.
3. Gilus indas.
4. Vanduo.
5. Maistiniai dažai (pagal norą).
6. Maišelis arba indelis pagamintai masei saugoti.
Darbo eiga.
1. Patiesiame apsauginę plėvelę ant stalo ar grindų.
2. Įmame bulvių krakmolą ir vandenį 2:1 santykiu. Tai yra, pvz., 200 g krakmolo ir 100 ml vandens.
Į gilų indą įberiame šiek tiek krakmolo ir įpilame šiek tiek kambario temperatūros vandens. Gerai išmaišome. Vėl įmaišome bulvių krakmolą, ir vėl šiek tiek vandens.
3. Galite įlašinti kelis lašus maistinių dažų.
4. Jeigu norite, kad būtų įdomiau, įmeskite į gautą masę kokius nors smulkius daiktus, pvz., monetas, ir liepkite draugams jų ieškoti.
5. Stebėkite, kaip neįprastai elgiasi gauta masė, jeigu staigiai suspaudžiame, tai turime gniužtę, tačiau ilgiau palaikius rankoje, masė tiesiog išsilieja pro pirštus.
6. Kai baigsite žaisti, supilkite masę į celofaninį maišelį ir užriškite. Taip galėsite išlaikyti masę iki kito karto.
Smagaus žaidimo!
Čia pasižiūrėkite, kaip linksmai ši masė šoka ant garso kolonėlėls :)
O čia - kaip smagiai galima lakstyti per tokį skystį.
Teorinė dalis.
Ši bulvių krakmolo vandenyje masė yra ryškus neniutoninio skysčio pavyzdys. (Beje, kraujas, kaip nekeista, taip pat yra neniutoninis skystis). Visi skysčiai turi tokią savybę, kaip klampumas.
Klampumas (sin. vidinė trintis, klampi trintis) yra skystų kūnų savybė priešintis vienos jo dalies judėjimui atitinkamai kitos dalies. Paprastai šnekant, mažiau klampus yra skystis, tuo lengviau jis juda.
Niutonas teigė, kad skysčio klampumas priklauso nuo temperatūros. Pvz., šiltas medus teka lengviau, nei atšalęs. Neniutoninių skysčių klampumas taip pat priklauso nuo temperatūros, tačiau jis taip pat priklauso ir nuo pridėto slėgio.
Taigi, kai suspaudžiate masę, ji elgiasi kaip kietas kūnas, kai atlaisvinate - teka kaip skystis.
Po kurio laiko, krakmolas dalelės atsiskirs nuo vandens ir nusės ant dugno. Dėl šios priežasties, negalima išpilti masės į kriauklę ar klozetą, nes paprasčiausiai užsikimš vamzdžiai.
Informacijos šaltiniai.
1. Steve Spangler
2. Wikipedia.
Svarbu!
Jokiais būdais neišpilkite masės į klozetą ar kriauklę. Sudėkite į maišelį ir išmeskite į šiukšlių dėžę.
Darbo priemonės ir medžiagos.
1. Bulvių krakmolas.
2. Apsauginė plėvelė ant grindų. Pvz., šiukšlių maišai arba polietileninė staltiesė.
3. Gilus indas.
4. Vanduo.
5. Maistiniai dažai (pagal norą).
6. Maišelis arba indelis pagamintai masei saugoti.
Darbo eiga.
1. Patiesiame apsauginę plėvelę ant stalo ar grindų.
2. Įmame bulvių krakmolą ir vandenį 2:1 santykiu. Tai yra, pvz., 200 g krakmolo ir 100 ml vandens.
Į gilų indą įberiame šiek tiek krakmolo ir įpilame šiek tiek kambario temperatūros vandens. Gerai išmaišome. Vėl įmaišome bulvių krakmolą, ir vėl šiek tiek vandens.
3. Galite įlašinti kelis lašus maistinių dažų.
4. Jeigu norite, kad būtų įdomiau, įmeskite į gautą masę kokius nors smulkius daiktus, pvz., monetas, ir liepkite draugams jų ieškoti.
5. Stebėkite, kaip neįprastai elgiasi gauta masė, jeigu staigiai suspaudžiame, tai turime gniužtę, tačiau ilgiau palaikius rankoje, masė tiesiog išsilieja pro pirštus.
6. Kai baigsite žaisti, supilkite masę į celofaninį maišelį ir užriškite. Taip galėsite išlaikyti masę iki kito karto.
Smagaus žaidimo!
Čia pasižiūrėkite, kaip linksmai ši masė šoka ant garso kolonėlėls :)
O čia - kaip smagiai galima lakstyti per tokį skystį.
Teorinė dalis.
Ši bulvių krakmolo vandenyje masė yra ryškus neniutoninio skysčio pavyzdys. (Beje, kraujas, kaip nekeista, taip pat yra neniutoninis skystis). Visi skysčiai turi tokią savybę, kaip klampumas.
Klampumas (sin. vidinė trintis, klampi trintis) yra skystų kūnų savybė priešintis vienos jo dalies judėjimui atitinkamai kitos dalies. Paprastai šnekant, mažiau klampus yra skystis, tuo lengviau jis juda.
Niutonas teigė, kad skysčio klampumas priklauso nuo temperatūros. Pvz., šiltas medus teka lengviau, nei atšalęs. Neniutoninių skysčių klampumas taip pat priklauso nuo temperatūros, tačiau jis taip pat priklauso ir nuo pridėto slėgio.
Taigi, kai suspaudžiate masę, ji elgiasi kaip kietas kūnas, kai atlaisvinate - teka kaip skystis.
Po kurio laiko, krakmolas dalelės atsiskirs nuo vandens ir nusės ant dugno. Dėl šios priežasties, negalima išpilti masės į kriauklę ar klozetą, nes paprasčiausiai užsikimš vamzdžiai.
Informacijos šaltiniai.
1. Steve Spangler
2. Wikipedia.
Svarbu!
Jokiais būdais neišpilkite masės į klozetą ar kriauklę. Sudėkite į maišelį ir išmeskite į šiukšlių dėžę.
